*

鍋のレシピ、人気ランキング


SPONSORED LINK

鍋料理の歴史なんて調べてみました。
 
 
近代以前の日本の住居には、台所の竈(かまど)とは別に、
 
 
照明や暖房を兼ねた囲炉裏があるとことろが多く、
 
 
そこで煮炊きした料理を取り分けて食べる事は日常的に行われていたそうです。
 
 
 
江戸時代には、囲炉裏の無い町屋や料理屋で、
 
 
火鉢やコンロを使用した『小鍋仕立て』という少人数用の鍋が提供され、
 
 
鍋から直箸で何人かがつつくという現代見られる鍋料理に発展しました。
 
 
 
明治に入ってからも牛鍋の流行など、鍋料理は一層の普及したんです。
 
 
数人で囲んで食べるため大きい鍋を用いるが、宴会や会席料理では
 
 
小鍋で一人前ずつ出される事もある。
 
 
今は家庭用の一人用鍋も市販されていますよね。
 
 
鍋1
 
 
 
 

鍋の効果

しょうが・ネギ・根菜を使用した鍋は体を温めてくれます。
 
 

 
 
鍋ダイエットもあるとか・・・。
 
 
鶏の皮や豚バラ肉、肉団子などは高カロリーですので控える。
 
 
鍋のだしはおいしいですが、油が溶けて意外と高カロリーです!
 
 
プリン体も多く含まれています。
 
 
春雨やマロニーもNG、しらたきがおすすめです!
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
~~ダイエットにおすすめの鍋~~
鍋2
  • 水炊き
  •  
  • しゃぶしゃぶ
  •  
  • 湯豆腐
  •  
  • キムチ鍋
 
 
ダイエットなので、さっぱりヘルシーな鍋がおすすめです。
 
 
キムチ鍋は唐辛子のカプサイシンで脂肪燃焼効果が期待できます!
 
 
ダイエットに不向きなのは、すき焼き。牛肉と砂糖をたっぷり使うので高カロリーです。
 
 
炭水化物はじゃがいもで!
 
 
 
炭水化物を抜くと体重は落ちるのは早いが、同時に筋肉も落ちます。
 
 
じゃがいもは熱に強いビタミンCが含まれているため美肌も期待できるので、
 
 
炭水化物はじゃがいもで!

 
 
 
 

鍋の人気ランキング


鍋3

1位:すきやき
 
 
2位:しゃぶしゃぶ
 
 
3位:キムチ鍋
 
 
4位:おでん
 
 
5位:寄せ鍋
 
 
 
おごってもらいたい鍋ってのもあるみたい。
 
 
1位:すきやき
 
 
2位:ふぐちり・てっちり
 
 
3位:カニしゃぶ
 
 
鍋のレシピ4
 
 

人気鍋のレシピ

~~すきやき~~
 
 
材料(3~4人分)
  • 牛肉(すき焼き用):400g~600g
  •  
  • しいたけ:4枚~8枚
  •  
  • 春菊:適量
  •  
  • ネギ:適量
  •  
  • 焼き豆腐:1丁
  •  
  • 卵:4個(溶き卵用)
  •  
  • 砂糖:大さじ4杯
  •  
  • 酒:大さじ4杯
  •  
  • 白菜:適量
  •  
  • しらたき:1パック
  •  
  • 醤油:大さじ4杯
  •  
  • 砂糖:大さじ4杯
 
 
作り方
 
 
  1. 牛肉を5cmくらいの長さに、焼き豆腐を1cmの厚さに、ネギは斜めに切る。
     
    しいたけの軸、春菊の硬い部分を取る。
     
    その他に入れる具材も    食べやすい大きさに切る。
  2.  
     
  3. 糸こんにゃくは下茹でして、食べやすい大きさに切る。 
     
  4.  
     
  5. すき焼き鍋を軽く熱して牛脂を溶かし、牛肉を鍋に入れ軽く火を通す。
  6.  
     
     
  7. 牛肉の上に砂糖ふりかけ、酒、醤油を加える。野菜などその他の具材も鍋に入れる。
  8.  
     
     
  9. 野菜などその他の具材も鍋に入れる。

    汁気が足りなければ水またはだし汁(昆布だし)を加えて調整する。
  10.  
     
     
  11. 具材に火が通ったら出来上がり。溶き卵に通していただきま~す♪
 
 
 
 


 -未分類

 

スポンサーリンク
 

  関連記事

ピルの副作用で一番多いのは吐き気がすること?

SPONSORED LINK 飲み始めて最初の2~3日、 吐き気 むかつき 頭痛 むくみ 乳房の痛み

ヘアアイロンの効果的な使い方でいろんなアレンジを楽しもう

SPONSORED LINK ヘアアイロンの効果的な使い方 アイロンは乾いた髪に使用します。いきなり

英語が話せるようになる方法

SPONSORED LINK どうすれば英語が話せるようになるの? 【勉強方法】 ① 英語も日本語と

アミノ酸のサプリメントってどんな効果が期待できるの?

SPONSORED LINK アミノ酸ってどういうもの? アミノ酸とは人間にとってとても重要な栄養の

ユネスコに登録されている日本の世界遺産【文化遺産編①】

SPONSORED LINK 日本の世界遺産 日本国  法隆寺地域の仏教建造物  文化遺産 / 19

くびれを作る最も効果的な5つの筋トレを紹介!

SPONSORED LINK   くびれに効果のある筋トレ ≪サイドブリッジ≫ 横向きに寝

おでん鍋について

SPONSORED LINK 人数や予算、お好みによって自由にアレンジできるのがおでんの良いところで

年末調整の書き方の見本

SPONSORED LINK 年末調整とは 年末調整(ねんまつちょうせい)とは、   &n

あなたは自閉症の原因についてどれくらいご存知ですか?

SPONSORED LINK 自閉症の原因は? 自閉症は脳の発達障害 1000人に1~2人が、自閉症

振袖にピッタリな髪飾りはどんなの?

SPONSORED LINK 振袖?髪飾りってなに?   振袖   主に未婚女性

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

アミノ酸の効果と摂取した方がいいのはどういう人?

SPONSORED LINK       アミノ酸はどういう効果がある

ふくらはぎが痛い!そんな時の原因はこれです

SPONSORED LINK       ふくらはぎが痛む時の原因は?

自閉症の特徴。赤ちゃんにはこんな特徴が見られます。

SPONSORED LINK   自閉症とは?      

おしることぜんざいの決定的な違い!呼び方が違うだけじゃないの?

SPONSORED LINK   おしることぜんざいは何が違う?それぞれの特徴など紹介 &

手首の関節の痛みの原因とそれに伴う病気の可能性

SPONSORED LINK   手首の関節の痛みの原因は?   多くの手首の痛