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コシヒカリの驚くべき価格とその特徴


コシヒカリとは?

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コシヒカリとはお米の銘柄の1つ。

 
福井県で誕生しました。

 
味は抜群ですが、イモチ病にかかりやすく、

 
生産者泣かせのお米でもあります。

 
また、風などで倒伏しやすい面もあり、栽培者は注意してそだてなければなりません。

 
有名な産地の1つのには、新潟県魚沼市があり、

 
そこで採れたコシヒカリはブランド米として、例年高値をつけます。



 

コシヒカリの主な特徴は?

コシ2

 
コシヒカリは生産量日本一。

 
数々のお米の銘柄の中で、最も人気のある品種の1つです。

 
栽培の最北地域は宮城県や秋田県。

 
寒さに弱く、夏の暑さにも弱い、育てにくい品種です。

 
他の品種と比較すると、旨み・粘りが強く、香り高いところが特徴です。

 
お米の味をしっかり味わいたい!…そんな人におすすめですね。


 
しかし、炊き上げるとご飯の存在感が大きいため、

 
薄い味つけの煮物などとの相性はあまりよくないかもしれません。

 
濃い味付けの副菜と合わせて、がっつりかき込む!

 
そんなお食事にぴったりですよ。

 
また冷えても美味しく、粘り気が多いため、おにぎりなんて最適ですね!
 
 
 

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価格はいくらなの?

コシ3

 
高級米としても有名なコシヒカリ…いったい幾らするのでしょう!?

 
調べてみた所…

 
東北産 完全無農薬 特別栽培米 10kg ¥25,000

 
新潟県魚沼産 特Aランク中S評価 5kg ¥5,700

 
想像以上の価格でした。


 
共に生産者さんの顔がついて、産地が明記されているので付加価値がついたのですね。

 
農林水産省によると、年間の1人あたりの米消費量(平成15年)は59.5kg。

 
4人家族として計算すると、特別栽培米の場合驚きの約60万円!!!


 
けれど、安心して下さいね。

 
私の近所のスーパーでも、コシヒカリ

 
ちゃんと手の届く価格で売っています。

 
新潟県産 10kg ¥4,680

 
新潟県産 5kg ¥2,650

 
高級ブランド米の価格を知ってから見ると、ずいぶんとお手頃に思えるから不思議です。

 
一番安いお米から見ると、やはり少し割高なのが特徴ですね。

 
4人家族の場合、年間支出は約11万円です。


 
一人暮らしの方、コシヒカリを奮発して、お家ご飯美味しくしてみませんか?

 
ちなみに炊飯器がなくても、こんなに美味しそうなご飯炊けちゃいます!


 
鍋でご飯を炊く
 


 
浸水なんか短くても平気なんですね。

 
ビックリ!

 
特に男性の方、美味しいお米で美味しい炊き方試してみて下さい!
 
 
 


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