*

あなたの知らない枝豆の驚くべき栄養


SPONSORED LINK

枝豆の驚くべき栄養

あなたの知らない枝豆の驚くべき栄養1
枝豆は大豆の若いさやを収穫したもの。

大豆と同じで豆と野菜の両方の栄養的特徴を持ち、栄養価が高い野菜です。

タンパク質、ビタミンB1、カリウム、食物繊維、鉄分などを豊富に含んでいます。
  • ビタミンB1 消化液の分泌を促し糖質をエネルギーに変えるのを助ける。
    スタミナ不足の解消に効果があるそうですよ。

  • メチオニン 枝豆のタンパク質にあるメチオニンはビタミンB1、ビタミンCと共にアルコールの分解を促し、肝機能の働きを助ける働きがあります。
    飲み過ぎや二日酔いを抑える働きがあります。

  • オルニチン 美肌、若返りに効果的な成長ホルモンの分泌促進の役割を果たす。
    疲労回復機能が高いアミノ酸の一種で、シジミなどに多く含まれていることは有名。
    実は枝豆にも沢山含まれている。
    だだちゃ豆にはシジミの数倍のオルニチンが含まれているのです。

  • カリウム カリウムをたくさん含んでいる。
    ナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、高血圧に効果がある。
    利尿作用もあるので、体内の水分量を調節し、むくみの解消にも効果的。

  • 鉄分 枝豆にはほうれん草や、小松菜よりも多くの鉄分を含んでいます。
    鉄分は悪性貧血の予防効果があり、不足気味になりやすい妊娠期にも良いですよ。
 
 
 

 
 
 

枝豆を食べるとこんな効果が


大豆にはないビタミンCをたっぷり含んでいる。

葉酸も多く、体の成長促進、貧血の予防などに効果もありますよ。

 
  • 肌のコラーゲンができるには・・・。
    “タンパク質 + ビタミンC = コラーゲン生成”
    これを、単品野菜で摂取できる優れもの。

  • このタンパク質の中に、メチオニン成分が含まれ、アルコールを分解してくれる成分が入っています。
    飲みすぎによる、翌朝の肌のむくみも解消します。
 

あなたの知らない枝豆の驚くべき栄養3

★ダイエット
枝豆は脂肪の吸収を抑え、食べ過ぎを防ぐ効果があるのでダイエット効果の高い食材なのです。

食事に取り入れたり、おやつの代わりにしたりして、摂取カロリーを抑えながらしっかり栄養を摂取できるダイエット法。
 

★二日酔いや悪酔い防止に役に立つ成分が豊富に含まれている。

アルコールの代謝を促進させるビタミンB1は、肝臓の働きを向上させるうえで 役に立つコリンが豊富♪
悪酔いや、二日酔いの防止に効果的。


枝豆に含まれている豊富なビタミンC
実は、ビタミンCは便秘解消に役立つのです。

ビタミンCはとりすぎると下痢になってしまうということもあります。
 
 
枝豆のおいしいゆで方 :

簡単な枝豆の食べ方

あなたの知らない枝豆の驚くべき栄養4
 えだまめの漬物 

一日漬けると、ちょうど良い味になります。

★材 料
  • 枝豆1袋
  • 水400ml
  • 酢大さじ1
  • 塩大さじ1/2
  • 昆布茶小さじ2
  • 砂糖小さじ1

★作り方

  1.  調味料をすべて混ぜ合わせます。

  2. 1. の調味料と茹でた枝豆(冷凍でもできますよ)をジップロックなどの袋に入れて24時間漬け置く。
    冷蔵庫で保存します。

  3. 出来上がりです。
 
 
 


 -未分類

 

スポンサーリンク
 

  関連記事

ハイボールのレシピとは?

SPONSORED LINK ハイボールってどんな飲み物? 日本は、ウイスキーのソーダ割りと思われが

妊娠検査薬はいつから反応するのか知ってますか?

SPONSORED LINK 妊娠検査薬とは? 妊娠検査薬(にんしんけんさやく) 妊娠しているかどう

チャーハンをパラパラにする作り方

SPONSORED LINK チャーハンってどんな食べ物 チャーハンって美味しいですよね。 &nbs

豚汁を簡単につくるレシピ

SPONSORED LINK 豚汁とは 豚汁(とんじる、ぶたじる) とは、   &nbsp

手首の関節の痛みの原因とそれに伴う病気の可能性

SPONSORED LINK   手首の関節の痛みの原因は?   多くの手首の痛

カラオケで歌いやすい曲をランキングしてみました

SPONSORED LINK カラオケでどんな歌が歌いやすいの? 音域が狭い曲 音の跳躍が少ない曲

スヌーピーカフェってどんな所でどんなものがあるの?

SPONSORED LINK スヌーピーカフェとは?スヌーピーカフェの特徴 チャールズ・シュルツ原作

視力回復を自宅でできる方法があるって知っていますか

SPONSORED LINK   そもそも視力って回復するの? 様々な訓練や回復法により視

振袖にピッタリな髪飾りはどんなの?

SPONSORED LINK 振袖?髪飾りってなに?   振袖   主に未婚女性

スムージーダイエットの効果と注意点

SPONSORED LINK スムージーダイエットの効果は? スムージーとは? 葉野菜やフルーツ、水

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

アミノ酸の効果と摂取した方がいいのはどういう人?

SPONSORED LINK       アミノ酸はどういう効果がある

ふくらはぎが痛い!そんな時の原因はこれです

SPONSORED LINK       ふくらはぎが痛む時の原因は?

自閉症の特徴。赤ちゃんにはこんな特徴が見られます。

SPONSORED LINK   自閉症とは?      

おしることぜんざいの決定的な違い!呼び方が違うだけじゃないの?

SPONSORED LINK   おしることぜんざいは何が違う?それぞれの特徴など紹介 &

手首の関節の痛みの原因とそれに伴う病気の可能性

SPONSORED LINK   手首の関節の痛みの原因は?   多くの手首の痛