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麦茶の意外な効能を知ってますか?


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麦茶の効能

平成11年、農林水産省食品総合研究所/菊池祐二先生と、カゴメ総合研究所により、麦茶を飲むことで血液の流動性が高くなることが発見された。

平成15年、はくばく研究開発部により、麦茶の血流改善効果が、大麦を焙煎することで発生する香ばしい匂いの成分の、ピラジン類によることが明らかになった。


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麦茶の香ばしい匂いの成分・ピラジン類は、
  • 血小板が固まるのを防ぐ。
  • 血栓をできにくくする。
  • 血液の流れを良くする。
このような作用で、血液の粘度を低くし保ち血液の循環をスムーズにする効果があるそう。

夏バテの原因の、汗をかき水分が排出、血液の流れが悪くなると、疲労しやすくなる。

このような時は、ただ水分を補うのではなく、血液の流れをよくする働きの麦茶を飲むと、夏バテ防止や解消をするのに、より効果的ですよ。

麦茶の香ばしい匂いの元となるアルキルピラジン成分
原料を加工する際、香り成分や抗酸化物質の生成に関わるメイラード反応と共に生成される物質。

血液の流れをよくする働きがある明らかになっている。
 
 
 

 
 
 

血液の流れが悪くなると

  • 血栓ができやすくなる。
  • 血液の循環を保つために血圧が上昇する。
などの生理現象により、血栓もできやすくなるといった悪循環が生じる。

麦茶に含まるGABA(ギャバ)という成分

  • 腎臓の働きをよくする。

  • 血圧が高くなる原因であるナトリウム(塩分)を排出する作用がある。

もともとの血圧が正常な方の血圧は、影響を受けることはなく、高血圧の病気がある方にのみ、血圧を下げる効果がある。

さらに、動脈硬化・血栓症を引き起こす中性脂肪やコレステロール値を下げる働きもある。

血液をサラサラにしたい方は、最適の飲み物です。

麦茶には抗酸化作用がある。

ガンや心筋梗塞など、生活習慣病を引き起こす原因となるものを抑える。

加齢とともに引き起こす可能性が高い活性酸素を断ち切ってくれます。


■ノンカフェイン

人工的な保存料や甘味料などが一切添加されていない。

タンニン・カフェインなどの刺激の強い物質を含まない。


■カラダを冷やす働き

大麦は、カラダを冷やす働き(陰性)がある。


■こまめに少量ずつ飲む

ガブガブ飲んでしまうと、胃液が薄くなり、もたれた感じになります。

水分補給は、コップ半分~1杯程度でこまめに飲みましょう。


■欠点

腐りやすいお茶である。

麦茶を煮出した後、すぐにパックを取り出し、粗熱を取ったら冷蔵庫で保存しましょう。

作ったらなるべく早めに飲み切る。(その日中、遅くても翌日中に)
 
 
 

おすすめな麦茶




はくばく 丸粒麦茶 30g×30袋


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  • 原料は国内産六条大麦を100%使用。

  • 香り・甘み・コク・ある。

  • 抽出効率の良い角テトラ型のティーパック。

  • 急須でもOK。





中村茶舗 島根県産 麦茶 おんぼら 10g×30包


麦茶の意外な効能を知ってますか2

  • 島根県出雲地方で栽培された大麦のみを使用したコクのある麦茶






伊勢惣 釜煎り麦茶業務用100P 10g×100P


麦茶の意外な効能を知ってますか3

  • 六条大麦の中でも麦茶に最適の品種「かしま」「すずかぜ」を使用。

  • 釜煎り2度焙煎。

  • 煮出し・水出し、どちらでも味・色・香りの良い麦茶。
 
 
 


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