*

夏バテ対策に有効な食事を教えます


SPONSORED LINK

夏バテ対策に有効な食事

夏バテ対策に有効な食事を教えます1

■豚肉と茄子の冷しゃぶ



夏バテ対策に有効な食事を教えます2
  • 調理時間:約20分
  • カロリー:253kcal
  • 塩分:1.1g

さっぱりとした口当たり。

豚肉は疲労回復に効果があるビタミンB1がたっぷり。


夏バテ対策に有効な食事を教えます3
夏バテ防止に最適メニュー。

材料(4人分)
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
  • なす 2本
  • トマト 1個
  • ピーマン 1個
<たれ>
  • サラダ油・酢  各大さじ3
  • しょうゆ・砂糖  各大さじ1
  • 七味唐辛子  小さじ1/4
  • 酒・塩  各適量
作り方
  1. なすは斜め輪切りにする。
    ピーマンは種を取り、四つ割にする。
    一緒に熱したグリルで両面を焼き、軽く塩を振ります。
  2. トマトは輪切りにしておきます。
  3.  豚肉は酒を入れた熱湯で1枚ずつゆで火を通し、冷水に取り、水気をきります。
  4. トマト、ナス、ピーマン、豚肉を順に器に盛り合わせて冷蔵庫で冷やす。
  5. (たれ)を分量で混ぜ合わせて食べる前にかける。
  6.  
     
     

     




■ゴーヤチャンプル



夏バテ対策に有効な食事を教えます4
  • 調理時間:約15分
  • カロリー:158kcal
  • 塩分:1.7g

ゴーヤはビタミンCを多く含み、疲労回復や夏バテ予防に!


苦味成分モモルデシンは胃腸の調子を整え、食欲増進。


夏バテ対策に有効な食事を教えます5
材料(4人分)
  • 豚もも薄切り肉 70g
  • ゴーヤ(にがうり) 200g
  • にんじん 30g
  • 玉ねぎ 50g
  • キャベツ 150g
  • 木綿豆腐 150g
  • 卵 2個
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1 1/2
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 適量
作り方
  1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタをきれいに取って薄切りする。
    塩でもんで少しおき、水洗いして水気を絞る。
    にんじん、キャベツは短冊切る。
    玉ねぎは薄切りにする。
  3. 木綿豆腐は耐熱皿に入れて、電子レンジで約90秒加熱し水切りする。
  4. ボウルに卵を溶いておく。
  5. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と木綿豆腐を手でくずしながら入れ炒めます。
    焼き色がついたら取り出す。
    同じフライパンに野菜を入れて炒め、しんなりしたら豚肉と豆腐を戻し入れます。
    調味料で味付けする。
    溶いた卵を入れて軽く炒めて出来上がり。




■かぼちゃの含め煮



夏バテ対策に有効な食事を教えます6
  • 調理時間:20分
  • カロリー:116kcal
  • 塩分:1.1g
  • かぼちゃのβ-カロテン・ビタミンEは、夏バテ予防に効果的。
 

材料(4人分)
  • かぼちゃ 400g
  • だし汁 2カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1 1/2
夏バテ対策に有効な食事を教えます7
作り方
  1. かぼちゃは皮をところどころむき、3cm角に切る。
  2. 分量の出し汁で煮ます。

ひと煮立ちしたら砂糖・酒・みりんを加えて、しばらく煮ます。
甘味が含んだら、しょうゆを加えてゆっくり煮含め出来上がり。


 




■はちみつドリンク



夏バテ対策に有効な食事を教えます8
  • 調理時間:5分
  • カロリー:99kcal

グレープフルーツはビタミンCが豊富
さらに、ビタミンCの吸収をよくするフラボノイド・クエン酸も多く、疲労回復や食欲増進などに有効。


材料(4人分)
  • グレープフルーツジュース 2カップ
  • レモン汁 1カップ
  • 水 1カップ
  • はちみつ  大さじ2 2/3
<飾り付け>
  • レモン 輪切り4枚
  • さくらんぼ(缶詰) 4個
  • ミント 適量
作り方
  1. すべての材料を混ぜ合わせる。
    グラスに注ぎ、レモン・さくらんぼ・ミントを飾って出来上がり。
 
 
 


 -未分類

 

スポンサーリンク
 

  関連記事

人気のある母の日のプレゼントは?

SPONSORED LINK 人気のあるプレゼント 母の日が日本に伝わってきたのは、 明治末期(19

バッファローのルーターはどれくらいの価格なの?

SPONSORED LINK ルーターとは? ルーターとはインターネットをご自宅で使うときに設置する

インフルエンザの潜伏期間は感染しやすいの?

SPONSORED LINK インフルエンザを改めて説明 毎年必ず冬の時期になると流行するインフルエ

ダイエットしている時の牛乳のカロリーって大丈夫ですか

SPONSORED LINK 牛乳のカロリーってどのくらい?   牛乳200g (コップ約

ゆうパックの料金が知りたい!

SPONSORED LINK ゆうパックとは? ゆうパックは、日本郵便が提供する荷物のサービスのひと

NHKの受信料がいくらかご存知ですか

SPONSORED LINK NHKの受信料っていくらなの? 支払い方法 2か月払額 6か月前払額

水分摂取量は1日どのくらいなのかご存知ですか?

SPONSORED LINK 1日の水分摂取量 ある飲料メーカーが20代~30代の男女を対象に実施し

ユネスコに登録されている日本の世界遺産【自然遺産編】

SPONSORED LINK 日本の世界遺産 日本国  法隆寺地域の仏教建造物  文化遺産 / 19

タンパク質ダイエットはなぜおすすめなの?

SPONSORED LINK タンパク質の働きは? 臓器・筋肉・髪・爪・皮膚などの身体を作るのに欠か

英語が話せるようになる方法

SPONSORED LINK どうすれば英語が話せるようになるの? 【勉強方法】 ① 英語も日本語と

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

アミノ酸の効果と摂取した方がいいのはどういう人?

SPONSORED LINK       アミノ酸はどういう効果がある

ふくらはぎが痛い!そんな時の原因はこれです

SPONSORED LINK       ふくらはぎが痛む時の原因は?

自閉症の特徴。赤ちゃんにはこんな特徴が見られます。

SPONSORED LINK   自閉症とは?      

おしることぜんざいの決定的な違い!呼び方が違うだけじゃないの?

SPONSORED LINK   おしることぜんざいは何が違う?それぞれの特徴など紹介 &

手首の関節の痛みの原因とそれに伴う病気の可能性

SPONSORED LINK   手首の関節の痛みの原因は?   多くの手首の痛