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そばを食べてダイエットできるって本当なの!?調べました

そばにはダイエット効果があるの?

そばを食べてダイエットできるって本当なの!?調べました

そばはカロリーがかなり低い。(1食分おおよそ300kcal程)
ビタミンなどの栄養はたくさん含まれる。
そばだけを食べても、栄養素が豊富なので栄養不足になることは少ない。
十分な栄養を摂取でき、代謝機能も活発にします。

 

期待できる効果

毛細血管を強くし、脳内出血・動脈硬化・高血圧予防など血管の病気が予防できる


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そばに含まれているルチン(ポリフェノールの一種)は、アンチエイジング効果!
さらに、ルチンはビタミンCの吸収・血管を強くし・血の流れを良くする。

 

ビタミンが豊富

特にビタミンB群

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【体の代謝を活性化させる。】

脂質・糖質の代謝をよくし、脂肪や糖質の代謝を助けダイエット効果を上げる。

美肌効果に期待できるビタミンB2が豊富で、ニキビ予防・解消などに効果的。
肌にしわができにくい・肌老化防止などの美容効果も期待できる。

 

【便秘改善】

食物繊維を多く含む。
食物繊維不足が、便秘の原因になる事もあります。
しっかり食物繊維を摂ることで、お腹の調子を良くします。

そばのカロリー

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分量100gのカロリー。そばは茹でると、カロリーは半分以下になるそうですよ。

生そば  274kcal 茹で生そば 132kcal
干しそば 334kcal 茹で干しそば 114kcal
 

つゆを入れると80kcalくらいプラスになる。
1人前160~200gだとすると、250kcal前後のカロリー。

 

注目したいGI(グリセミック・インデックス)値

GI値が高くなるほど血糖値が上昇し太りやすい食材と言われています。
ブドウ糖のGI値を100としたとき、

そば65 食パン91 うどん85 白米84
パスタ65 玄米55 もち80
 

そばは他の炭水化物と比べてもGI値が低い!

血糖値の上昇を抑え、肥満ホルモンとも呼ばれるインシュリンの分泌を抑える。

ダイエットの原則

1日の摂取カロリーを消費カロリーより少なくすること!
毎日続けることで痩せます。
そばは、カロリー摂取量を減らしすぎることなく、長期に健康的に続けられ、
効果が期待できるダイエット方法ですよ。

 
 
 

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どんな食べ方をすればいいの?

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1日の食事を、1食~2食をそばに置き換えるだけ。
それだけで摂取カロリーを抑えることができます。
ご飯・パンの代わりに主食としてもOK。


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そばを食べる時に、天ぷらそばなどにしたいと思うかもしれません。
天ぷらは油を使うので、カロリー・脂肪が多くなるために注意が必要です。
しばらくのあいだ天ぷらは我慢し、かけそば・ざるそばが無難でしょう。

1日3食はきちんと食べましょう。


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そばは、暖かいもの食べると体の代謝を良くするのでいいですよ。
夜の食事は、20時までにすると効果的。
きのこ・ワカメなど入れると、量も多く感じて満足感が得られやすくなります。
そばつゆは薄めがいいそうですよ。
野菜・タンパク質も一緒に食べるようにしましょう。

 

ダイエット成功レシピ手料理版驚きのお弁当に蕎麦?!


 

そばのダイエット効果は、運動をしなくてもOK。
ですが、運動を一緒にすると効果がUPします。
運動のおすすめは、有酸素運動。
ウォーキング・ランニングなどです。

 
 

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